手研ぎ本刃付けしたもの

両刃身卸包丁

細身で舟行きより多少厚みがあるため
魚を卸すのに特に向いた包丁です
5寸くらいあれば1本でハマチくらいまでは刺身までできてしまいます
安来青鋼使用なので刃切れもよく刃こぼれもしにくく家庭の
手ごろな魚用包丁としてお奨めです。
ご注文の際に本刃付けを希望されれば更に手砥ぎにて
良い刃をお付けいたします。

お買い上げは　刃物専門店　菊信　にてお願いします
又は

 お買い上げはお電話で、0852-26-2190又はメ−ルにてkikunobu@aurora.ocn.ne.jp

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